HotlineHotline032 7716 379
Spotrebný tovarSpotrebak
Servis Servis032 7710 807
SkSK EnEN
Kompletná gastro technológia
Youtube
Slider 1 Slider 2 Slider 3 Slider 4
Práve sa nachádzate: Úvod > Blog > Salamander - všestranný pomocník v kuchyni

Salamander - všestranný pomocník v kuchyni

Salamandre sú v moderných kuchyniach veľmi žiadaným pomocníkom v oblasti výdaja jedál. Slúžia na zapekanie, grilovanie a ohrev jedál, poslúžia však aj na predohrev tanierov či keramických dosiek.

salamander
Sálavé teplo je u salamandrov tvorené elektrickými telesami v hornej časti zariadenia. Telies môže byť niekoľko a môžu byť ovládané rôznymi spôsobmi (dielmi). Horná časť môže byť pevná, alebo posuvná. Spodná časť je zvyčajne pevná s rôznymi rozmermi (podľa veľkosti). Alternatívou sú salamandre s manuálne posuvným roštom, na ktorom je položený pokrm.

salamander

Najmodernejšie Hi-speed salamandre využívajú výkonné špirálové telesá umiestnené v keramickom bloku a uzavreté difuzným sklom pre jednoduché čistenie. Tieto salamandre majú pohyblivú hornú časť a elektronické ovládanie s možnosťou zapnutia iba časti telies podľa vlastného výberu.

salamander

Ultra rýchly nábeh teploty (200°C za 8 sekúnd), automatické ukončenie s akustickým signálom, Cook&Hold udržiavací režim po skončení ohrevu, nastaviteľné vlastné programy a ďalšie funkcie robia z RM salamandra ozajstného pomocníka pri výdaji v každej Á la carte reštaurácii.

salamander

Vyskúšajte aj Vy jeho jedinečné funkcie a ušetrite si tak stresy pri výdaji!

salamander

 

Páčil sa vám tento článok?

Zanechajte nám email a názov prevádzky spolu s mestom, v ktorom pôsobíte. Budeme vás pravidelne informovať o podobných článkoch a aktualitách z našej oblasti. Prihlásením sa na odber noviniek súhlasíte so spracovaním osobných údajov.