MOLTENI

MOLTENI - web

     Molteni: Unikátní jako exkluzivní prvek

Více než 80 let malá továrna Molteni vyráběla bezkonkurenční kusy, tak jako v umělecké dílně. Jsou to právě výrobky Molteni, které dělají Evropské a světové restaurace skutečně významné.

Navzdory dlouhé historii je řada MOLTENI produktem neobyčejné krásy a modernosti. Výrobky Molteni se obrací k minulosti svou oblibou v ruční práci, kterou je dosažena preciznost a cit dizajnéra, ale zároveň k budoucnosti díky dodnes nepřekonatelným konstrukčním postupům. U výrobků MOLTENI platí, že žádné dvě zařízení nejsou stejné. Důvodem je, že každý výrobek se při navrhování konzultuje s šéfkuchařem, který ho bude používat a tudíž v konečné fázi odráží jeho osobní vkus a priority. Každý projekt začíná jako konverzace mezi přáteli, kde nastává prostor pro výměnu nápadů a šéfkuchař přednáší své požadavky a odborné znalosti. Projektanti načrtnou hrubý návrh dizajnu, který pak v rukou zkušeného konstruktéra dostane skutečnou podobu.

Molteni: Mýtus a realita

Šéfkuchař navrhne sporák v souladu se svými nároky, způsobem vaření a druhem připravovaných specialit výběrem z více než desítky skupin funkcí. Klasické sporáky jsou promyšleně sestavené tak, že je možné připravit cokoli, ať už na klasickém sporáku nebo na jednoduchém topu. Varné funkce na pracovním topu mohou být navrženy podle přání zákazníka, ve verzi elektrické nebo plynové. K topům lze objednat sporák, otevřenou podestavbu, podestavbu s dvířky, neutrální nebo vyhřívané skříňky. Nakonec nezůstává nic jeného než ozdobit celek velkolepou paletou barev: smalt, chrom, nerez, mosaz nebo lesklá zakončení. Všechny variace změní sen v realitu.

Molteni: Mýtus, legenda

Popisování výrobků MOLTENI je skoro zbytečné, protože stejně jako ostatní věci, které předstihly svou dobu, mluví sami za sebe. Velcí šéfkuchaři tomuto jazyku perfektně rozumí, protože je jejich vlastní –vypovídá o kreativitě, chuti, vědomí dokonalé kombinace a smyslu pro detail. Síla této značky nevychází jen ze stylového vzhledu. Molteni by se nestala takovou legendou jako je dnes kdyby neprošla zkouškou času. Faktem je, že Molteni bude stále pracovat na nejvyšších úrovních z hlediska výkonu. Ručně vyrobená glazura se bude vždycky lesknout, bronzová zakončení budou stále zářit a varné funkce neztratí nic na svém výkonu.

Molteni: gurmánský sen

Výrobky MOLTENI jsou určeny všem gurmánům, pro které je studium chutí vášní. St Uze (115 cm široký) oceňuje všechny znaky, které udělaly z výrobků MOLTENI jedničku mezi nejlepšími šéfkuchaři. Má mohutnou varnou plochu na mnohonásobné použití, dva hořáky a pec pro přípravu rozmanitých jídel. Řada Professionnel 120 has má varnou plochu v teplotním rozmezí od 100 °C do 350 °C, pec a dva hořáky. The 145 Professionnel Evolution má standartní varnou plochu, dva hořáky, ale na přání zákazníka lze přidat další dva hořáky, fritézu a fry-top. Další modely pecí, rotisserií, salamanderů a příslušenství je u MOLTENI samozřejmě k dispozici.